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目前第
15
Mar
低溫烘培的豆子和堅果 有甚麼好處?
低溫烘培處理

.低溫烘培能留助營養,仿間常見的高溫油炸法,會破壞豆原本豐富的的營養
.烘培豆將水分慢慢收乾,所以豆子重量較輕,增加了成本,但為了您的健康,
我們堅持使用"慢烘豆",但價格不變


坊間油炸處理

.會破壞豆原本豐富的的營養,讓豆子變成純粹的零食
.豆子易吸收油,重量增加,較不健康
15
Mar
為什麼同樣價格,你們的堅果可以給這麼多?
我們是堅果/黑豆/咖啡豆的批發商,每月都要烘培大量的豆子及堅果,給商家去賣,沒有一般商家的開銷成本,所以同樣價格,我們可以給得比較多


鮮荳烘培坊
鬆餅.黑豆.堅果.咖啡批發零售


門市地址:台南市佳里區中山路3號
行動電話:0982-809697
門市電話:06-7211328
營業時間:早上10:00~晚上9:00





烘培生豆已經好多年了,總覺得烘培是一種變化萬千, 令人充滿驚奇的果實,一樣的豆子透過不同火力、時間,即 可轉換出截然不同的風味與口感;對我來說,烘焙從 來就不是一份工作,而是一份極為有趣的活動,令我樂此不疲。


我們對鮮豆的堅持

‧ 絕對使用最新鮮的豆,這是我們對品質的誠信。
‧ 採小量烘焙,嚴格品管生豆的最佳引用期限。
‧ 在烘焙的前的生豆到烘焙後熟豆,皆是粒粒手工精挑細選。
‧ 311項農藥檢驗拒絕品質不良之產品,篩選剔除瑕疵品,用心把關,真心為你

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